Macam kurma - Kurma adalah buah yang sangat identik dengan dunia Islam dan Timur Tengah. Selain menjadi santapan sunnah saat berbuka puasa, kurma juga merupakan oleh-oleh favorit dari tanah suci. Rasanya yang manis, teksturnya yang lembut hingga kenyal, serta manfaat kesehatannya menjadikan kurma sebagai buah yang sangat diminati di seluruh dunia. Namun, tahukah anda bahwa kurma memiliki berbagai jenis dengan karakteristik yang unik?
Berikut ini adalah delapan macam kurma yang populer di dunia: Ajwa, Safawi, Sukari, Medjool, Deglet Noor, Khajoor, Mazafati dan Dayri. Mari kita bahas satu persatu.
Foto: Riki Risnandar / pexels.com
1. Kurma Ajwa
Kurma Ajwa sering dijuluki sebagai “kurma Nabi”. Kurma ini memiliki nilai spiritual yang tinggi dalam Islam karena disebutkan dalam hadis-hadis Nabi Muhammad SAW. Ajwa berasal dari Madinah, Arab Saudi, dan menjadi salah satu macam kurma paling eksklusif dan mahal di pasaran.
Ciri khas kurma Ajwa adalah warnanya yang gelap, hampir hitam, dengan tekstur lembut dan rasa manis yang khas. Bentuknya cenderung bulat dengan daging buah yang tidak terlalu tebal, namun memiliki cita rasa premium yang sulit ditemukan pada macam kurma lainnya.
Ajwa juga dipercaya memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan energi, memperkuat sistem imun, dan membantu detoksifikasi tubuh. Kandungan antioksidannya tinggi dan dapat membantu mencegah berbagai penyakit kronis.
Bagi jamaah umroh dan haji, membawa pulang kurma Ajwa sebagai oleh-oleh atau konsumsi pribadi menjadi bagian dari pengalaman spiritual mereka. Selain rasanya yang enak, kurma ini juga sarat dengan keberkahan.
Baca Juga: Haji Furoda Apakah Antri? Ini Jawabannya!
2. Kurma Safawi
Berikutnya adalah kurma Safawi, yang juga berasal dari Madinah. Kurma ini berwarna lebih hitam dan mengilap jika dibandingkan dengan Ajwa. Teksturnya lembut dan sedikit lebih kenyal, dengan rasa manis yang tidak terlalu mencolok.
Keistimewaan kurma Safawi terletak pada daya tahan simpannya yang lama, bahkan tanpa pengawet. Ini menjadikannya pilihan ideal untuk dijadikan stok di rumah atau untuk oleh-oleh. Selain itu, kurma Safawi dikenal sebagai salah satu kurma yang kaya akan zat besi, sehingga sangat baik untuk penderita anemia.
Kurma Safawi juga memiliki efek membantu pencernaan dan meningkatkan stamina. Banyak orang menyukainya karena tidak terlalu manis namun tetap lezat untuk dinikmati kapan saja, baik langsung maupun sebagai campuran smoothie, kue, hingga cemilan sehat.
Ketika anda beribadah umrah atau haji, sempatkan untuk membeli kurma Safawi langsung dari pusat-pusat kurma di Madinah agar mendapatkan kualitas terbaik.
3. Kurma Sukari
Kurma Sukari dikenal juga dengan sebutan "kurma raja" karena memiliki rasa manis yang sangat istimewa dan tekstur yang lembut hingga meleleh di mulut. Warna kulitnya cenderung cokelat muda keemasan dengan bagian daging buah yang creamy. Kurma ini berasal dari wilayah Qassim, Arab Saudi.
Keunikan dari kurma Sukari adalah kandungan gulanya yang tinggi namun alami, membuatnya menjadi sumber energi instan yang sangat baik. Banyak orang yang menjadikan kurma Sukari sebagai pengganti gula dalam menu harian mereka.
Selain itu, Sukari juga mengandung serat yang cukup tinggi, sehingga membantu melancarkan sistem pencernaan dan menjaga kadar gula darah tetap stabil jika dikonsumsi dengan bijak.
Karena rasanya yang manis alami dan teksturnya yang lembut, kurma Sukari sangat cocok dijadikan hidangan berbuka puasa atau camilan sehat harian. Tak heran bila kurma ini menjadi favorit banyak keluarga muslim di seluruh dunia.
4. Kurma Medjool
Selanjutnya ada kurma Medjool, salah satu macam kurma terbesar dan paling populer secara global, terutama di luar Timur Tengah seperti Amerika Serikat dan Maroko. Medjool terkenal karena ukurannya yang besar, warnanya cokelat keemasan, dan daging buahnya yang tebal serta sangat manis.
Kurma Medjool sering disebut sebagai “raja kurma” versi dunia barat. Rasanya yang seperti karamel membuatnya populer di kalangan vegetarian dan pecinta makanan sehat. Tidak sedikit yang mengolah kurma ini menjadi bahan dasar energy bar, smoothie bowl, hingga pemanis alami.
Secara gizi, Medjool mengandung kalium, magnesium, dan vitamin B6 yang tinggi. Manfaatnya sangat baik untuk kesehatan jantung, pencernaan, serta menjaga energi tubuh tetap stabil.
Bagi para jamaah umroh maupun pecinta kurma sejati, membawa pulang kurma Medjool dalam koper haji adalah pilihan yang sangat berharga, apalagi bila dibeli langsung dari pasar kurma ternama di Tanah Suci.
Baca Juga: Apakah Umrah Sama Dengan Haji? Ini Jawabannya
5. Kurma Deglet Noor
Deglet Noor merupakan macam kurma yang sangat populer di wilayah Tunisia, Aljazair, dan beberapa negara Eropa. Namanya berarti “kurma cahaya” karena bagian tengah buahnya tampak seperti berkilau saat diterangi sinar matahari.
Ciri khas Deglet Noor adalah teksturnya yang lebih kering dibanding macam kurma lainnya. Warna kulitnya cokelat terang hingga kuning keemasan. Rasanya tidak terlalu manis, sehingga cocok untuk orang yang tidak suka rasa manis berlebihan.
Kurma ini sering digunakan dalam olahan makanan seperti salad, kue, dan hidangan berbasis Mediterania. Selain itu, Deglet Noor memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibanding Medjool, menjadikannya lebih aman bagi penderita diabetes.
Kandungan serat dan antioksidannya juga cukup tinggi, sehingga baik untuk kesehatan usus dan mengontrol kolesterol. Deglet Noor menjadi bukti bahwa tidak semua kurma harus manis dan lembut untuk tetap lezat dan bergizi.
6. Kurma Khajoor
Di India dan Pakistan, kurma dikenal dengan sebutan Khajoor. Istilah ini merujuk pada berbagai macam kurma yang umumnya dijual di pasar lokal, mulai dari yang segar hingga yang dikeringkan. Kurma Khajoor tidak mengacu pada satu varietas tertentu, melainkan lebih kepada penyebutan umum.
Meski begitu, kurma-kurma yang tergolong Khajoor biasanya memiliki tekstur agak kering dengan rasa manis sedang. Mereka cocok untuk konsumsi harian dan sangat populer saat bulan Ramadan. Banyak makanan tradisional India yang mengandung Khajoor, seperti laddoo, milkshake dan stuffing.
Selain menjadi bagian dari budaya kuliner, Khajoor juga digunakan sebagai hadiah dalam berbagai acara keagamaan dan pernikahan. Harga kurma Khajoor biasanya lebih terjangkau, sehingga dapat dibeli dalam jumlah besar.
Bagi jamaah umrah dari Asia Selatan, Khajoor adalah pilihan kurma yang paling akrab di lidah dan cocok dijadikan buah tangan untuk keluarga dirumah.
7. Kurma Mazafati
Kurma Mazafati berasal dari Iran, tepatnya daerah Bam. Ini adalah salah satu kurma basah yang paling populer di dunia. Ciri khas kurma ini adalah warnanya yang sangat gelap, hampir hitam, dengan tekstur lembut dan rasa manis legit seperti sirup.
Mazafati biasanya disimpan dalam suhu dingin agar kesegarannya terjaga. Karena kandungan airnya tinggi, kurma ini sangat segar dan lezat untuk langsung dikonsumsi. Ukurannya sedang, namun sangat memuaskan di mulut karena teksturnya juicy.
Dari sisi nutrisi, Mazafati kaya akan zat besi, kalium, dan vitamin C. Konsumsi rutin kurma Mazafati dapat membantu meningkatkan imunitas tubuh dan memperbaiki sistem pencernaan.
Sayangnya, kurma jenis ini tidak selalu mudah ditemukan di pasar lokal Indonesia, sehingga lebih sering dinikmati saat jamaah berada langsung di Tanah Suci atau dibeli melalui distributor tertentu.
8. Kurma Dayri
Terakhir adalah kurma Dayri, macam kurma yang berasal dari Irak dan kini mulai populer di berbagai negara. Kurma ini memiliki ukuran besar, bentuk lonjong dan warna cokelat tua dengan sedikit rona merah gelap.
Dayri termasuk macam kurma semi-kering yang memiliki rasa manis sedang dan tekstur agak kenyal. Meskipun kurang terkenal dibanding Medjool atau Ajwa, kurma Dayri justru digemari karena kandungan gula alaminya yang rendah, cocok bagi mereka yang ingin mengontrol asupan gula.
Kelebihan lain dari kurma Dayri adalah daya simpannya yang cukup lama. Ia tidak mudah rusak meskipun disimpan tanpa pendingin, menjadikannya pilihan praktis untuk dikonsumsi harian ataupun disimpan sebagai cadangan.
Bagi para penikmat kurma yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari biasanya, kurma Dayri layak untuk dicicipi.
Baca Juga: Ternyata Ini Bedanya Paket Umrah Quad, Triple dan Double
Yuk Umroh/Haji Bersama Mabruk Tour
Dari kurma ajwa yang sarat nilai spiritual hingga dayri yang praktis dan tahan lama, delapan macam kurma ini menunjukkan bahwa setiap kurma memiliki karakter, rasa dan manfaatnya masing-masing. Memilih kurma bukan hanya soal rasa, tapi juga tentang mengenali nilai budaya dan kesehatan di baliknya.
Bagi anda yang ingin merasakan pengalaman spiritual sekaligus mencicipi kurma-kurma asli langsung dari sumbernya, kini saatnya merencanakan perjalanan ibadah anda bersama Mabruk Tour. Mabruk Tour adalah biro perjalanan umrah dan haji resmi yang terdaftar di Kemenag sebagai PPIU dengan nama PT Didi Mabruk Bayanaka.
Mabruk Tour memiliki 10 tour leader tersertifikasi nasional, serta fasilitas lengkap mulai dari visa, akomodasi hotel nyaman, makanan halal, transportasi, hingga city tour yang memadai. Semua dirancang agar ibadah anda nyaman, khusyuk dan tak terlupakan.
Untuk informasi lebih lanjut, anda bisa mengklik ikon whatsapp di pojok bawah website atau langsung datang ke kantor resmi Mabruk Tour. Jangan tunda kebaikan, wujudkan niat suci anda sekarang juga bersama Mabruk Tour.
Baca Juga: 17 Rekomendasi Oleh-oleh Haji, dari Makanan Khas Arab sampai Alat Ibadah.